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花椰菜炒肉的做法步骤

1.准备好食材。

2.猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。

3.花椰菜掰成小朵，起锅烧水，水里加少许盐和少许油，水开后，下花椰菜焯水一分钟钟。

4.过凉水。

5.起锅烧油。

6.油七成热时，下猪肉翻炒变色。

7.加米椒翻炒均匀。

8.下入花椰菜和大蒜头翻炒均匀。

9.加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入蒜苗翻炒均匀。

10.起锅装盘即可。

11.成品图。

12.成品图。

13.成品图。